Esther's ABC異想世界

畢典到中午結束後
一家人一起到高鐵太保站接Gary
今天的雨真得是丫貓丫狗
表示要發了嗎@@~~~
接到Gary後
拿起昨晚印下的東石漁人碼頭地圖
從168縣道直直走
過了朴子大約二十五分就到嚕
我們到東石時
已經快二點
在碼頭外圍繞丫繞
找不到要去吃的樺榮餐廳=="""
心想明明就說是在碼頭邊
怎麼可能沒有
正要走回市區問人
媽媽發現一塊"扛棒”
歐耶~~~
是樺榮餐廳
跟著指標走
我們來到了--堤坊路
有沒有搞錯
這路很小一條
它說直直走到底左轉就看見嚕
堤坊旁堆滿了蚵仔殼好不壯觀









目標出現

















找了好久~~
到達時快二點半
但是停車場一樣停了滿滿的車
表示我們的選擇沒錯
過了吃飯時間仍然這麼多人
一進門
許老闆親切的迎接我們
問我們是要點菜還是要讓他幫我們配菜
本來想說如果讓老闆配菜
萬一配到不好吃的不就頭大
許老闆一直說..相信他配菜的功力
保証好吃好吃好吃~~
好吧!!!
七個人一桌3000大洋
老闆說因為全都是現煮
要稍為等一下下
都繞這麼久才找到也不差那一下下
五六分鐘後
好料上桌




第一道--清燙花枝









第二道--水煮蚵仔






新鮮的海產只要清燙就很美味
從端上來的這二道就可証實啦
東石的蚵仔比布袋的小
但是口感比較Q
超級好吃





第三道是它們的招牌菜--蚵仔麵線






麵線有和一些豬油
吃起來很香但不會油膩
我吃了二碗





第四道--吻仔魚羹





這道羹深得丫嬤的讚賞
清淡的恰恰好美味





許老闆每上完二,三道菜
就會出來詢問一下吃得合不合口味
然後介紹它的食材和料理方式




第五道--魚捲蚵仔捲拼盤







蚵仔捲吃起來
好像在吃長條型的蚵仔爹
蚵仔都是一顆一顆的喲
加上蔥末,薑末和肉末
口感很讚






第六道---海鱺魚豆腐湯







海鱺魚肉很鮮甜
搭上清爽的豆腐湯
再吃完炸物後來一碗
剛好解油膩^^





第七道---糖醋白鯧魚






這尾白鯧魚好大
一端上桌
舅舅猜是黑鯧魚
許老闆來的時候詢問他
他說是白鯧喔
這還不算大隻
廚房還有更大的
哇~~~~
白鯧魚的肉質很軟嫩
因為大隻
所以肉很厚
讚~~~~






第八道---清蒸紅蟳






紅蟳腳的肉好肥
把殼剝開一個洞後整隻拉出來吃
過癮極了






第九道---清蒸蛤蜊






吃到紅蟳時
我的肚子已經飽了
看到蛤蜊又忍不住吃了四五顆
哈~~
午晚餐一次解決
一樣的清蒸只加點薑絲
吃到海鮮最原始的甜味





最後一樣是招待的水果鳯梨和芭樂
完美ENDING
太貪吃的結果是飽到喉嚨^^""""





拔拔和親切的許老闆






決定下次弟弟從台北回來要再去吃
許老闆說
假日午餐時間通常要排隊候位
所以不是早點到就是晚點到
才不會等等等太~~~久






哪裡吃:樺榮海鮮餐廳


地 址:嘉義縣東石鄉塭港村52-43號


電 話:05-3730612
















Esther