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每每上韓式餐館吃飯時
我和老公必點的二樣菜除了石鍋拌飯
就是海鮮煎餅了
看著服務生端著煎餅上桌
總會先看著它好幾眼
研究是怎樣變出來的
幾次下來一直覺得............
這個好像不難
在家我也做的出來...吧?! XDDD
趁著這次家樂福韓國週
立馬去買了煎餅粉
準備的材料很簡單:
* 煎餅粉1碗
* 韓式泡菜1罐
* 韮菜 適量
* 花枝腳和蝦仁 適量
* 雞蛋1顆
材料備妥後
全部倒入碗內拌均勻
拌勻時所呈現的是稠稠的狀態唷
太稀的話吃起來口感不好
接著放入平底鍋煎
煎恰恰後翻面
等到二面的熟透之後就完成嚕
晚上肚子餓想要吃宵夜
或是當下午的點心
來份煎餅就很有飽足感
利用週末假期
快來試試吧
Esther
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