上次葛小瑞南下
爸爸帶我們去吃茶壼雞
路途中問爸爸
怎麼知道有這間店
他說是從網路上看的
電視媒體也有去採訪過
一試之後果然讓人留戀
所以今年母親節
我們和丫媽,舅舅一家再去回味一次
店家的名稱就叫茶壼雞
位置在往關仔嶺的路上
經過榮民之家大約一百公尺
向左看到一整排的茶壼
就到嚕
其實從上關仔嶺的爬坡開始
就有很多桶仔雞店
茶壼雞之所以特別
就是因為烤雞的器具是大茶壼
這一排夠吸引人吧~~~
我們到時老闆剛好在烤雞
用木材升火的喲
光看就覺得很有古早味
趁著老闆要檢查雞熟了沒
請他拿起來讓我拍張照
茶壼旁很燙^^""""
Let's GO~~
準備點菜去
餐廳的外觀是用竹子搭起來滴
好菜上桌
炒細麵
梅子醬豆腐
左上是山豬肉,接著是紅燒鯉魚@@
對於那隻魚的感想是...
來山上就不要點海裡的東西
哈~~~
不過魚後頭的山豬肉超讚
梅子醬豆腐也很不賴
大推他們的炒麵
超級好吃
還點了炒山茼蒿和蓮花烏骨雞湯
蓮花烏骨雞湯喝起來湯頭很清爽
上次和Gary來吃
我們點半天筍(檳榔花)湯也不錯
主角來嚕~~~~
傳說中的茶壼雞
粉香,粉嫩,粉好吃~~~
外皮酥脆,肉質鮮軟
爸爸說他們家的雞特別的地方是
油全鎖在雞肉裡
所以吃起來滑滑嫩嫩
不會柴柴的
其他家在烤時會把油滴出來和麵線
變成一道菜
我們一行七個人吃了一千九百元
很實在的價錢
看完介紹後
有沒有很心動~~
如果有到關仔嶺玩
可以去試試這間茶壼雞
保証還想再去吃第二次
ps.餐廳裡頭有一隻美國種的拉不拉多
超級可愛^^
Esther
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